一人暮らしの冷蔵庫・冷凍庫にストックしてあるもの

一人暮らしの食生活事情についてですが、皆さん、冷蔵庫および冷凍庫に常にストックしてあるものってありますか?

果たして需要があるかどうか分かりませんが、今回はいつもよりゆるめで、私の個人的な一人暮らしの冷蔵庫および冷凍庫に常にストックしてあるものを挙げていきたいと思います。

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冷凍庫の中身事情

保存がきくので、冷凍庫の中身から挙げていきます。

●箱アイス

アイス大好きなので、一人暮らし開始して、買い物へ行って、初めて冷凍庫にストックしておいたのがアイスです(一番初めに挙げるのがそれ)。

どれだけアイス好きなんだよって感じですが、ファミリーパックを一人占めできる幸せ……!

それも、何種類も買っておいて、好きな時に食べるのがこのうえなく楽しみだったのですが、最近は健康のために買わないようにしています(自重)。

私は、食べ物の中で、いちばんアイスクリームが好きだと言っても過言ではないくらいアイスクリームが大好きです。 一人暮らしの冷凍庫の中に常...

●冷凍うどん

冷凍うどんって、常温で売られているうどんよりもコシがあって、美味しく感じます。

冷凍うどんも、ストックに欠かせない存在です。

時間がない時でもすぐ作れるし、うどんも大好きなので重宝しています。

●納豆

手軽に摂れる、たんぱく質源。

私、納豆嫌いだったんですけど、健康のためと、とりあえず便利なので食べるようにしています。あと安いので。

納豆が健康に良いということは広く知られていると思いますが、私は、あの納豆特有のネバネバ、ニオイ、味の全てが好きになれずに、これまで、...

●冷凍野菜

主に、100円ローソンとかで買える、冷凍カット野菜。

オクラとか、冷凍ののまま味噌汁に入れたり、うどんに入れたり、そのまま調理に使えるので本当に便利です。

産地が少々気になりますが、< 利便性ってことで。

●きのこ類

きのこ類も基本的に嫌いなのですが(嫌いなもの多いな)

安い時にとりあえず購入して、冷凍保存しておきます。

きのこ系は冷凍しておくと良いらしいです。

きのこ類は、スーパーなどへ行っても、比較的、値段が安定しています。 しいたけ、しめじ、えのき、エリンギ、舞茸、マッシュルーム、...

●チーズ

ナチュラルチーズを冷凍にストックしてあります。

卵焼きに入れたり、ご飯に掛けたり、なにに掛けても美味しい。

チーズに含まれる栄養は、牛乳の10倍とされています。 カルシウム、ビタミンB2をはじめ、リン、鉄、ナトリウム、カリウムなど、人...

●スーパーで買った食材たち

あとは適当に、野菜や肉類を安い時に買ってストックしておいたり、余ったものを冷凍庫で保存しておきます。

玉ねぎとか、時間がある時に大量に切って冷凍保存しておくと便利です。

目が痛くなるのと戦いながら地道に切っていますが、本当はスライサーとかあれば超時間短縮できそうですよね。

かつ均等に切れるだろうし。

これ欲しい。

カレーや肉じゃがの料理をはじめとする、様々な料理に欠かすことのできない、「玉ねぎ」。 玉ねぎには、血液をサラサラにしてくれる効...

基本的に、1食分ずつラップに包んで保存しておくか、ジッパーがついた袋に入れて保存しておきます。

あと、ご飯とか、食パンとか。

とりあえずなんでも冷凍します。

冷凍保存に向いていないのは、じゃがいも、こんにゃくとかかな。

水分の多いものは冷凍に適していません。

こんにゃくは一度に使い切れなくて、失敗しました。

冷蔵庫の中身事情

●プレーンヨーグルト

無糖のもので、400g入りくらいのものをそのまま1日で半分くらい食べます。

バナナとか入れても美味しいですし、チアシードとか入れても健康に良いです。

●アーモンド

大量に買って、冷蔵庫で保存しています。

私、アーモンドも嫌いだったのですが、本当に肌の調子が良くなるので、お勧めです。

ナッツ類の中でも、アーモンドは、特にビタミンEが豊富に含まれています。 美肌効果、アンチエイジングに役立つ抗酸化作用が高く、美容や健康...

●だししょうゆ

うどんにも使えるし、大概、料理の味付けに使います(私が投稿しているレシピとか見れば分かると思いますが)

どれだけ味付け頼ってるんだよってくらい、本当に、なんでも美味しくなります。

どんな料理にも活躍してくれるため、ストックに欠かせない存在です。

●常備菜

初め、お皿とか器に入れて保存していたのですが、一人暮らし用の冷蔵庫ってそんなに容量多くないので、入り切らず、場所取る……!ってなったのですが、100均とかで売られているタッパーに入れて保存しておくと、重ねられるので便利です(もっと早く気が付けば良かった)

冷凍保存しても良いのですが、なんか味が落ちる気がして、私は冷蔵保存が基本です(そしてすぐに食べきれる)。

最後に

……なんだろう、これくらいですかね(冷蔵に対する熱量)

一人暮らしって、食べきれずに食材を無駄にしてしまうこともあるので、できるだけ、そういった無駄をなくしていきたい限りです。

買い物へ行ったら、なるべく早めに調理したり、冷凍しておくようにしています(当たり前のことですが)。

以上、なにかの参考になれば幸いです!

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